Endlich ist es wieder so weit!

Alle zwei Jahre trifft man sich in Turin – Slow Food – Salon del Gusto – Terra Madre – auch heuer wieder im riesigen Messegelände Lingotto Fiere – 22. bis 26. SEptember 2022.
Ein Event für gute, saubere faire Lebensmittel für alle. Heuer wird nicht in einzelne Regionen aufgeteilt, sondern es geht um unsere Nahrungs/Lebensmittel – Wie werden wir uns in Zukunft ernähren – werden wir immer mehr zur „Weg-Werf-Gesellschaft“ – Welchen Stellenwert geben wir unseren Lebensmitteln?!

Der Terra Madre Salone del Gusto 2022 wird eine großartige Gelegenheit sein, die Fragen zu untersuchen, die die aktuelle Umwelt-, Klima- und Gesundheitskrise aufgeworfen hat, ganz zu schweigen von der geopolitischen, und die verschiedenen Antworten, die angeboten werden. Unser Ziel ist es, eine kollektive Vision für die Zukunft der Ernährung zu entwickeln, die über politische Grenzen hinausgeht und den Fokus wieder auf die Gemeinschaften richtet, die uns ernähren, und auf unsere Beziehungen zu ihnen sowie auf die breitere Verbindung zwischen der Menschheit und dem Rest der natürlichen Welt “, erklärt Edie Mukiibi, Vizepräsidentin von Slow Food.
2018, bei der letzten Slow Food-Messe kamen rund 220.000 Besucher und heuer erwartet man mehr als 1.000 Aussteller aus aller Welt, von den Anden in Südamerika, über die Urwälder und Savannen in Afrika, die Küstenbewohner in Asien, die Bergbauern aus den Alpenregionen weltweit und natürlich viele Direktvermarkter und kleine Produzenten aus ganz Europa.
Auch Deutschland und Österreich werden wieder vertreten sein.

Neben den vielfältigen Produkten kann von in zahlreichen Informationsveranstaltungen Expertenmeinungen hören und ebenso an Kochkursen teilnehmen. Ein umfangreiches Programm und die wohl beeindruckendste Veranstaltung weltweit zum Thema Essen und Trinken, die gerade in der heutigen Zeit immer mehr an Bedeutung gewinnt.
Nähere Infos: https://www.slowfood.com/press-release/terra-madre-salone-del-gusto-is-back-in-town/